鸡蛋饼做好吃又简单的方法如下：
第1步、把面粉倒入盆中。
第2步、把2个鸡蛋、3克黑芝麻、2勺食盐倒入盆中。
第3步、把面粉鸡蛋、食盐、黑芝麻加清水搅拌均匀的面糊后加入切好的韭菜和胡萝卜搅拌。
第4步、把平底锅内刷一层油倒入面糊至定型。
第5步、煎至两面金黄出锅。
第6步、金黄软嫩可口美味的家常鸡蛋饼就做好了在配上捣好蒜汁和香油。
鸡蛋饼这样做好吃又简单
主料：面粉130克、鸡蛋2个、水280克、香菜一颗。
辅料：盐适量、鸡精适量。
步骤：
1、将面粉加入碗内，香菜洗净切碎加入面粉中，加入少量盐和鸡精。
2、向碗内加入水（水最好用温开水，凉白开也可以），将面粉搅拌匀成稀面糊无干粉的状态。
3、向碗内加入两个鸡蛋。
4、将鸡蛋顺着一个方向打散，搅打成均匀的鸡蛋面糊。
5、将电饼铛抹油预热，舀一勺面糊倒在电饼铛中间，稀面糊会自动散开来。
6、将一面煎至金黄，翻面煎另一面。
7、直到两面煎至金黄熟透即可。
8、按以上步骤做完剩余的面糊即可，向喷喷的鸡蛋饼装盘开吃吧。
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